低度白酒發(fā)展問題引起行業(yè)關(guān)注
2007/8/1
近日，記者從中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)獲悉，“首屆中國低度白酒發(fā)展高峰論壇暨第二屆中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)會(huì)議”將于8月17-19日在河南省鄭州市召開，此次會(huì)議的召開標(biāo)志著低度白酒的發(fā)展再次成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。
目前我國低度白酒進(jìn)入了較快發(fā)展時(shí)期，低度、降度白酒已占市場份額的80%以上，成為中國白酒生產(chǎn)消費(fèi)主流市場，同時(shí)低度白酒節(jié)約了釀酒用糧，降低了原料成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益，在國際市場上更容易被消費(fèi)者接受。
此次會(huì)議由中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)組織，目的在于推動(dòng)我國白酒行業(yè)健康有序發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的白酒，總結(jié)中國低度白酒的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，解決發(fā)展中遇到的問題，推動(dòng)全國白酒行業(yè)低度白酒的穩(wěn)定發(fā)展。
此次會(huì)議參會(huì)代表還將就“張弓杯”中國低度白酒生產(chǎn)技術(shù)獲獎(jiǎng)?wù)魑倪M(jìn)行交流。
